Kühlschrank richtig reinigen - Tipps für mehr Hygiene

Hygiene spielt bei Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Daher sollte auch der Kühlschrank entsprechend sauber gehalten werden. Wir haben hierfür die besten Tipps.

Hygiene spielt eine besonders wichtige Rolle, wo Lebensmittel gelagert werden - denn schließlich kommt auch unser Körper damit in Kontakt. Deshalb sollte der Kühlschrank regelmäßig gereinigt werden - und zwar gründlich. Kühlschränke sind eine willkommene Brutstätte für Bakterien und Keime, die schnell gesundheitsschädlich für uns werden können.

Regelmäßigkeit ist wichtig

Vielen Menschen graut es regelrecht davor, den Kühlschrank zu reinigen - obwohl dies eigentlich gar nicht so aufwändig ist. Wer zudem eine Routine und eine gewisse Regelmäßigkeit dafür entwickelt, dem wird die Reinigung immer leichter fallen.

Grundsätzlich sollte der Kühlschrank einmal pro Monat vollständig ausgeräumt und gereinigt werden. Ein guter Tipp: Tragen Sie sich einen festen Termin im Kalender ein - so vergessen Sie es nicht.

Darüber hinaus sollten Sie auch zwischendurch darauf achten, dass keine Rückstände von Lebensmittel auf den Ablagen im Kühlschrank verbleiben. Ist beispielsweise Tomatensauce auf die Glasfläche gekleckert, wischen Sie diese direkt ab, bevor hartnäckige Rückstände entstehen. Oder ist ein Stück Kuchen nach unten gebröselt? Auch hier sollten Sie direkt zu einem feuchten Lappen greifen und die Reste beseitigen.

Prüfen Sie zudem einmal wöchentlich, ob Lebensmittel im Kühlschrank schlecht geworden oder gar schimmelig sind. Diese verbreiten schnell einen unangenehmen Geruch, der sich mit der Zeit nur schwer wieder beseitigen lässt. Falls der Kühlschrank ein Eisfach besitzt, so tauen Sie dieses mindestens zwei Mal im Jahr ab, denn ansonsten erhöht dies den Energieverbrauch drastisch und verursacht völlig unnötige Kosten.

Die richtige Reinigung des Kühlschranks

Damit das Reinigen des Kühlschranks nicht zu einer unüberwindbaren Hürde wird, sollte man einige Tipps beherzigen. Zunächst müssen sämtliche Lebensmittel ausgeräumt werden. Vergessen Sie dabei nicht die unteren Schubfächer sowie die seitlichen Fächer, in denen für gewöhnlich Senfgläschen, Eier und andere Dinge aufbewahrt werden.

Entsorgen Sie zudem sofort alle ungenießbaren Lebensmittel oder auch Produkte, die schon länger geöffnet im Kühlschrank stehen, aber nicht mehr benutzt wurden. Achtung: Produkte aus dem Gefrierschrank, wie zum Beispiel Fisch oder Fleisch, müssen durchgehend gekühlt werden. Fragen Sie daher einen Nachbarn, ob Sie die Lebensmittel kurzzeitig bei ihm einlagern dürfen oder besorgen Sie rechtzeitig Eisboxen bzw. Kühlaggregate.

Sobald der Kühlschrank vollständig entleert ist, nehmen Sie sämtliche Ablagefl#ächen und Schubladenfächer heraus - auch, wenn es sich um Glasplatten handelt. Nun geben Sie alle robusten Teile in die Spülmaschine und reinigen den Rest gründlich unter heißem Wasser mit Spülmittel und einem Schwamm.

Sind einige der Verschmutzungen besonders hartnäckig, weichen Sie die entsprechenden Teile so lange in warmem Wasser ein, damit sich alles lösen kann.

Währenddessen können Sie die Innenwände und den Boden des Kühlschranks reinigen. Am besten verwenden Sie hierfür einen sauberen Lappen und heißes Wasser mit einem Spritzer Essig im Eimer. Haben Sie keine Angst, dass der Essiggeruch bleibt - er verschwindet bereits nach wenigen Stunden wieder und neutralisiert schlechte Gerüche hervorragend.

Eine andere Möglichkeit ist, ein spezielles Reinigungsmittel für den Kühlschrank zu verwenden. Diesen erhalten Sie in gut sortierten Supermärkten oder auch in vielen Drogeriemärkten.

Ein wichtiger Punkt, der häufig vergessen wird, ist der kleine Wasserablauf, der sich für gewöhnlich in der Rückwand befindet. Befindet sich Wasser im Kühlschrank, das beispielsweise durch Kondensation entstanden ist, so können auch kleine Gegenstände wie Etiketten oder Essensreste darin landen und es verstopfen. Reinigen Sie diesen Bereich am besten mit einem Wattestäbchen oder einer alten Zahnbürste gründlich.

Die passenden Utensilien für die Reinigung

Für die Innenreinigung eines Kühlschranks sollten Sie keine aggressiven Chemikalien oder kratzigen Schwämme verwenden, welche die Oberflächen schädigen können. Besonders bei Glasplatten sollten sie aufpassen, dass keine Kratzer durch unvorsichtiges Säubern entstehen. Besser ist es, weiche Lappen oder Mikrofasertücher zu nutzen. Auch diese reinigen gründlich und schonen noch dazu die Oberfläche.